Bienvenue sur le blog Equi’croq ! Ici, je partage avec vous ma passion pour la gourmandise responsable et mes découvertes autour de l’alimentation à faible indice glycémique. Recettes testées et approuvées, conseils pour mieux gérer sa glycémie au quotidien, focus sur les ingrédients naturels que j’utilise dans mes biscuits/pâtisseries… Ce blog est un espace de partage et d’échange pour tous ceux qui, comme moi, refusent de choisir entre plaisir et santé. Que vous soyez diabétique, soucieux de votre alimentation ou simplement curieux de découvrir une autre façon de se faire plaisir, installez-vous confortablement avec une bonne tasse de café et l’un de mes biscuits, et laissez-vous inspirer !